FRANK by Basta

Ресторан FRANK by BASTA в Ереване — это совместный проект петербургской сети гриль-ресторанов FRANK и музыканта Василия Вакуленко. Сюда приходят за неповторимым вкусом ребрышек и по-настоящему душевной атмосферой. Это место, где гастрономия встречается с музыкой и искусством.

В интерьере — элементы современного дизайна и классической элегантности. Просторные залы с роскошной мебелью, изысканные декоративные детали и приглушённое освещение создают атмосферу уюта и стиля. Открытая кухня позволяет наблюдать за процессом приготовления блюд, добавляя элемент интерактивности и зрелищности.

«Путь к сердцу лежит через ребра» — гениальный слоган «Фрэнка», ну и в чём они не правы? Особый вкус мяса — заслуга двух немаловажных факторов. Во-первых, это оригинальные маринады, рецепты которых обнаружены в старинных кулинарных книгах и на фото вывесок 70-х годов, а затем осовременены и усовершенствованы.

Во-вторых, это уникальная технология приготовления: мясо долго и медленно томится при низких температурах, а затем запекается в угольной печи. Повар достает его из огня, сдабривает фирменным соусом, и никто на свете не способен устоять перед этим ароматным и сочным мясным шедевром. Помимо ребрышек, стейков, крыльев и других мясных блюд здесь подают и супы, и салаты (с хрустящими баклажанами и розовыми томатами — просто бомба), а также основные шедевры стритфуда, такие как шаурма, бургеры, тако и буррито. Есть детское меню и даже меню для собак! Богатая винная карта и разнообразные авторские коктейли — идеальное дополнение.

Особую атмосферу придаёт тщательно подобранная музыкальная программа. Вечерами здесь звучит живая музыка и выступают диджеи. Кроме того, в FRANK by Basta часто проходят музыкальные и тематические вечера, которые привлекают поклонников качественного звука и хорошей компании.